Цукаты

Сортировать по имени
Сортировать по цене
от до
Минимальный заказ
Производитель
Фасовка
Вид
Вес нетто, кг
РосЗакуп
Показать больше фильтров
Скрыть фильтры
Сортировать по цвету
Найдено товаров: 5
Товар недели

Вишня драже в белой глазури, весовая, 3 кг.

Вишня драже в белой глазури, весовая, 3 кг.
Стоимость 3.451 руб.
Ваша цена 2.070 руб.
Ваша скидка 40%
Цена по акции 2.070 руб.
Товар дня

Кокос кубики калибр 8-10, 5 кг

Кокос кубики калибр 8-10, 5 кг
Стоимость 6.716 руб.
Ваша цена 4.298 руб.
Ваша скидка 36%
Цена по акции 4.298 руб.

Папайя сушёная, палочки жёлтые, цукаты, 5 кг

Папайя сушёная, палочки жёлтые, цукаты, 5 кг
Стоимость 3.779 руб.
Ваша цена 2.758 руб.
Ваша скидка 27%
Цена по акции 2.494 руб.

Ананас драже в шоколадной глазури, весовой. 3 кг.

Ананас драже в шоколадной глазури, весовой. 3 кг.
Стоимость 2.592 руб.
Ваша цена 1.995 руб.
Ваша скидка 23%
Цена по акции 1.710 руб.

Вишня драже в шоколадной глазури 3 кг.

Вишня драже в шоколадной глазури 3 кг.
Стоимость 3.783 руб.
Ваша цена 2.761 руб.
Ваша скидка 27%
Цена по акции 2.496 руб.
Описание Цукаты

Цукаты представляют собой особый вид заготовок. Для приготовления цукатов, сочные плоды фруктов или ягод, нарезаются на небольшие ломтики, или кусочки, опускают в горячий сахарный сироп, и варят в нем некоторое время. Такие сладости не только очень вкусны, но и полезны, они сохраняют много микро и макроэлементов, которые благоприятно влияют на человеческий организм. Несмотря на свои удивительные свойства, много их есть, тоже не рекомендуется, из-за большого содержания масла.

При обработке цукатов встречаются два способа, используемые на производстве. Откидные цукаты, это самый старый и популярный вариант этого вида сладостей, их поверхность покрыта прочной пленкой сахарного сиропа, получающийся путем медленного уваривания. Глазированные цукаты, покрыты стекловидной глянцевой корочкой, это происходит, потому что сразу после варки их опускают в насыщенный сахарный сироп на пару минут, а затем стразу достают, чтобы они остыли и затвердели. За счет такой быстрой процедуры на поверхности образуются мельчайшие сахарные кристаллы, придающие им блеск.

Цукаты используются в пищу как самостоятельный продукт, или как дополнительные ингредиенты для приготовления салатов, выпечки или вторых блюд. На востоке такой вид сладости почитают, их используют во время чаепития, заменяя, таким образом, сахар. Сегодня в продаже представлены цукаты из киви, ананасов, папайи, манго, яблока, цитрусовых, любых ягод, они могут продаваться на развес, комбинированными из нескольких видов в наборах, фасованных по определенному весу.

Лич. менеджеры: -
Консультанты: - /