Бокалы, фужеры

К посуде для напитков относится большой ассортимент различных видом, который имеет свое предназначение и должен выставляться на стол согласно этикету и определенным правилам сервировки. Одними из самых популярных видов можно отнести бокалы и фужеры, они не только разместят в своих объятьях спиртные или безалкогольные напитки, но и украсят стол своим безупречным внешним видом.

Фужеры представляют собой стеклянную посуду, на тоненькой высокой ножке и узким бокалом, чаще всего он предназначается для подачи шампанского, игристых вин, фруктовой или минеральной воды. Бокал, это такой же стеклянный сосуд, но отличающийся от фужеров не таким уточенным видом, служит отличным резервуаром для таких напитков, как вино, коньяк, соков и пива. Конструкция бокалов и фужеров делится на три части, это подставка, ножка, чаша. Размеры между этими частями должны быть между собой гармоничны, так чаша между высотой ножки и диаметр подставки соответствовать пропорциям.

Эстеты утверждают, что между формой бокала или фужера с вкусовыми качествами вина есть некая взаимосвязь, и предпочтительный под каждый напиток подбирать свою посуду. Форма чаши влияет на содержание фенола в вине, так в широком бокале, у вина будет более выраженный суховатый вкус. Объем чаши варьируется от 100 до 700 миллилитров, продаются они в наборах, в которые входя две, три, четыре, шесть или восемнадцать штук. Оригинальные и качественные бокалы производят на территории Италии, Франции, Чехии, Словакия, их цена хоть и высока, но они станут поистине чудесным декором для праздничного стола.