Пастила «Пастилушка» ассорти: яблоко, груша, вишня, дыня, апельсин, барбарис, 800 г

722
519
Ваша скидка 28%
425 руб. 41%

Оптовая цена 425 руб.
заключить соглашение

Код товара: 3402449

рейтинг товара 4.85
Минимальный заказ 1 шт
128 000 производителей
ждут Ваших заказов
17 000 единиц техники
Бесплатная доставка 21 день на возврат Быстрая доставка Доставка по России и СНГ
Адресная доставка Примерка товара в терминал - от 4 часов
до дверей - от 1 дня
по городам РФ ~ 2253 руб.
по странам СНГ~ 3221 руб.
Вы можете просмотреть аналогичные товары в следующих категориях:

Характеристики Пастила «Пастилушка» ассорти: яблоко, груша, вишня, дыня, апельсин, барбарис, 800 г
Экономь с нами время и деньги!
Остаток на складе:Достаточно
Торговая марка:Пастилушка
Производитель:Россия
Размер упаковки:16.5см ×6см ×24см
Состав:См. на упаковке
Сертификат:ЕАС
Вес:856 грамм
Объем упаковки:2.376 куб.дм
Срок годности, мес12
Вес нетто, г800
ВкусГруша, Апельсин, Вишня, Яблоко
РосЗакупДа
Темпер. ограничение НЕ ВЫШЕ ℃+15
ПродуктыДа
Объем бокса:30.24 л
Количество в боксе:10 шт
Хранение и транспортировка при температуре не выше +15 °C
Описание Пастила «Пастилушка» ассорти: яблоко, груша, вишня, дыня, апельсин, барбарис, 800 г

«Пастилушка» – натуральная пастила, не имеющая аналогов в России. Производитель тщательно следит за качеством и безопасностью пастилы, ведь она стала любимым продуктом многих семей за настоящий яблочный вкус, отсутствие сахара и красителей и абсолютную экологичность. Фруктовые конфеты Пастилушка в удобной упаковке можно взять с собой для быстрого перекуса перед тренировкой, десерта после обеда или в подарок коллеге, сидящему на диете.

Состав: яблочное пюре, ароматизатор (в зависимости от вкуса: вишня, апельсин, груша, барбарис, персик, дыня), сорбат калия.



Цена и наличие товара актуальны на 2024-03-23 12:50:30
Вы можете на обновление цены и остатка на складе

Полезно знать когда покупаешь Пастила «Пастилушка» ассорти: яблоко, груша, вишня, дыня, апельсин, барбарис, 800 г

Пастила: состав изделия и рецепт приготовления

Пастила – незаслуженно забытое лакомство. Вкусное, очень полезное и малокалорийное. Приготовить его можно без особого труда и больших денежных затрат. Выбирайте любой понравившийся рецепт и удивляйте своих близких оригинальным домашним блюдом!

Издревле пастила считалась один из самых популярных лакомств на Руси. Ее делали почти в каждом доме из сезонных ягод и фруктов. Пастила богата витаминами и микроэлементами, она долго хранится и имеет замечательный вкус.

Одно время про пастилу незаслуженно забыли. Но теперь традиции возрождаются – пастила вновь появляется на нашем столе. И не зря, это лакомство намного более полезное, чем магазинные кондитерские изделия. Особенно если приготовить его самостоятельно дома.

По традиции пастилу изготавливают в русской печи. Такая печь плавно и равномерно понижает температуру, что способствует идеальному подсыханию пастилы без потери ее вкусовых качеств и полезных веществ, содержащихся в используемых фруктах и ягодах. Но можно легко обойтись и без русской печи – сейчас в современном мире существует техника, которая может с легкостью ее заменить.

Состав пастилы

Пастила бывает двух видов: классическая, состоящая только из пюре фруктов или ягод с добавлением меда или сахара, и изготовленная с добавлением яичного белка. Если классическая пастила похожа на темные и гибкие листы, то пастила с яичным белком как по виду, так и по вкусу больше напоминает зефир.

Обычно пастилу делают из яблок кислых сортов, а также из груш, слив, абрикосов, рябины, смородины, вишни, брусники и других, желательно кисловатых, фруктов и ягод. Конечно же, никто не запрещает проявить фантазию и приготовить пастилу одновременно из нескольких фруктов и/или ягод.

Кстати, пастила – лакомство с малым количеством калорий, особенно если не добавлять в нее много сахара. Тогда на 100 г приходится примерно 300 Ккал, а то и меньше. Самое то для тех, кто сидит на диете, а вкусненького хочется.

Рецепты пастилы

Рецептов пастилы очень и очень много. Практически в каждом регионе, в каждой области, в каждом районе был собственный рецепт. Сделать пастилу в домашних условиях вполне возможно. Вот несколько проверенных и очень легких рецептов.

Пастила из яблок в домашних условиях в духовке

Этот рецепт классической быстрой пастилы из яблок в домашних условиях никого не оставит равнодушным. Если вы совершенно не умеете готовить пастилу, но очень хотите научиться, стоит начать именно с данного рецепта. Он легкий, требует минимальных денежных затрат, при этом всегда радует хорошим результатом.

Ингредиенты:

  • яблоки кислых сортов – 1 кг;
  • сахар – 200 г (можно положить больше или меньше, в зависимости от предпочтений и кислоты яблок);
  • вода – 1 стакан.

Пошаговый рецепт:

  • Промойте яблоки, обсушите их. Если у яблок слишком плотная и толстая кожура, удалите ее. Вырежьте из яблок семена и гнилые или поврежденные области, если такие имеются.  Порежьте яблоки на дольки среднего размера.
  • Сложите нарезанные яблоки в кастрюлю, залейте туда же стакан воды, затем варите все это до мягкости, то есть примерно 20-30 минут.
  • Слейте лишнюю жидкость, пюрируйте яблоки блендером или специальной толкушкой для картофельного пюре. 
  • Добавьте к получившемуся пюре сахар, перемешайте. Маленькая хитрость: чтобы пастила получилась еще вкуснее, можно заменить сахар медом и добавить немного корицы.
  • Возьмите большой противень, застелите его бумагой для выпекания. Выложите на него получившуюся массу. Старайтесь, чтобы толщина слоя не превышала 4 мм. Края сделайте чуть потолще, чем середину.
  • Поставьте духовку на минимальную температуру. Желательно 60-80 градусов, но не больше 100. Поместите противень в духовку. Сушите пастилу 8-9 часов при температуре 60 градусов. Если температура в вашей духовке выше, время приготовления пропорционально уменьшайте. Когда пастила перестанет липнуть к рукам, она полностью готова. Совет: если ваша духовка не поддерживает установку температуры, либо минимальная температура в ней выше указанной в рецепте, воспользуйтесь электросушилкой, либо сушите пастилу на открытом воздухе.
  • Остудите пастилу, нарежьте ее на квадратики или полоски, либо просто сверните трубочкой. Храните в холодильнике, желательно в контейнере, а не в полиэтилене.

Белевская пастила из яблок

Этот рецепт один из самых вкусных и удачных. Белевская пастила получается очень мягкой и воздушной, а выглядит она как нечто среднее между зефиром и бисквитом. Она просто тает во рту! Приготовить ее сложнее, чем классическую, но вполне возможно. Если внимательно и четко соблюдать все этапы приготовления, то все получится с первого раза.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг;
  • сахар – 300 г;
  • яйцо – 2 шт.

Пошаговый рецепт:

  • Яблоки тщательно промойте. Если необходимо, очистите их от кожуры. Удалите косточки.
  • Запекайте яблоки в духовке при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
  • Пюрируйте яблоки блендером.
  • Добавьте в яблочную массу половину сахара, взбивайте на средней скорости около 10-15 минут.
  • Отдельно взбейте до устойчивых пиков яичные белки со второй половиной сахара.
  • Аккуратно смешайте взбитые белки с яблочной массой.
  • Переложите в отдельную тару несколько столовых ложек белково-яблочной смеси.
  • Выложите оставшуюся смесь на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный небольшим количеством растительного масла. Совет: если у пекарской бумаги хорошее покрытие, к которому ничего не липнет при выпечке, от масла можно отказаться.
  • Разогрейте духовой шкаф до температуры 70-80 градусов и поместите в него противень на 5-7 часов. Если же температура около 100 градусов, уменьшите количество часов до 3-4.
  • Остудите пастилу, разрежьте на 2-4 одинаковых по размеру части. Сложите эти части друга на друга, промазав слои отложенной вами ранее белково-яблочной смесью.
  • Подсушивайте пастилу в духовке еще 1-2 часа при той же самой температуре.
  • Для подачи на стол белевскую пастилу нужно остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вишневая пастила

Еще один интересный рецепт домашней пастилы включает в себя вишню. Мало кто употребляет эту кислую ягоду просто так, зато она отлично смотрится в различных блюдах. И пастила – не исключение. Вишневая пастила полезная, в меру кислая и очень-очень вкусная.

Ингредиенты:

  • вишня – 1 кг;
  • сахар – 250 г;
  • вода – 1 стакан.

Поэтапный рецепт:

  • Промойте и переберите вишню.
  • Поместите вишню и воду в кастрюлю, варите с закрытой крышкой около 25-30 минут. Не забывайте помешивать!
  • После слейте лишнюю жидкость, остудите вишню и перетрите ее через сито, чтобы отделить мякоть от косточек и шкурки.
  • Добавьте к мякоти сахар, перемешайте.
  • Возьмите плоское большое жаропрочное блюдо или противень, застелите его бумагой для выпекания (обязательно плотной, желательно со специальным покрытием), выложите на него равномерный слой протертой вишни с сахаром, не превышающий толщиной 5-6 мм.
  • Сушите в духовке при температуре 70-80 градусов около 7-8 часов. Если минимальная температура в вашей духовке больше, время, соответственно, уменьшайте.
  • После остудите пастилу и скатайте ее в трубочку, либо нарежьте. Приятного аппетита!

Пастила из абрикосов с грецким орехом

Этот оригинальный и необычный рецепт особенно придется по вкусу тем, кто любит орехи. Абрикосы просто идеально сочетаются с грецким орехом. Такая пастила получается ароматной, с ярко выраженным восточным вкусом.

Ингредиенты:

  • абрикосы – 2 кг;
  • грецкие орехи – 150 г;
  • сахар – 200 г;
  • масло растительное - 1-2 ст.л.

Поэтапный рецепт:

  • Пюрируйте абрикосы в блендере до полностью однородной массы. Добавьте сахар.
  • Поместите полученную смесь на огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
  • Остудите, добавьте измельченные грецкие орехи. Тщательно перемешайте.
  • На большой противень расстелите пекарскую бумагу, смажьте ее маслом, затем перелейте туда смесь. Старайтесь, чтобы толщина слоя получилась не более 8 мм.
  • Сушите на солнце 4-6 дней, либо в духовке при температуре 70-90 градусов около 9-10 часов.
  • Остудите пастилу, нарежьте ее на небольшие кусочки.
  • Храните при комнатной температуре в плотно закрытой жестяной или стеклянной емкости, либо в холодильнике.
Лич. менеджеры: -
Консультанты: - /